Aprobado_171_Reducción-parcial-de-sal-y-grasa-en-salchicha-tipo-Frankfurt-con-adición-de-harinas-de-Agaricus-bisporus-y Publicado el 8 agosto, 2022 Evaluador Calidad Tecnológica y Sensorial Aprobado_171_Reducción-parcial-de-sal-y-grasa-en-salchicha-tipo-Frankfurt-con-adición-de-harinas-de-Agaricus-bisporus-y