227 – Optimización y estandarización del proceso de elaboración de ricota a base de suero de queso de cabra (Aprobado) Publicado el 4 agosto, 2022 Evaluador Calidad Tecnológica y Sensorial 227 – Optimización y estandarización del proceso de elaboración de ricota a base de suero de queso de cabra (Aprobado)