256. Estudio del proceso de producción de cerveza artesanal utilizando como materia prima no tradicional el arrope de chañar (Con correcciones) Publicado el 22 agosto, 2024 Evaluador Calidad Tecnológica y Sensorial 256. Estudio del proceso de producción de cerveza artesanal utilizando como materia prima no tradicional el arrope de chañar (Con correcciones)