265. Harinas de porotos como ingredientes para el desarrollo de muffins libres de gluten de calidad tecnológica, nutricional y sensorial (Aprobado) Publicado el 22 agosto, 2024 Evaluador Calidad Tecnológica y Sensorial 265. Harinas de porotos como ingredientes para el desarrollo de muffins libres de gluten de calidad tecnológica, nutricional y sensorial (Aprobado)