387-Influencia-del-lavado-y-tamano-de-molienda-en-las-propiedades-sensoriales-del-surimi-de-Trachurus-lathami-con-correciones Publicado el 26 agosto, 2024 Marion Daniela Marchetti 387-Influencia-del-lavado-y-tamano-de-molienda-en-las-propiedades-sensoriales-del-surimi-de-Trachurus-lathami-con-correciones