391-Ensayo exploratorio, efecto del tratamiento térmico sobre atributos sensoriales de leche de cabra fluida…-con correcciones Publicado el 22 agosto, 2024 Evaluador Calidad Tecnológica y Sensorial 391-Ensayo exploratorio, efecto del tratamiento térmico sobre atributos sensoriales de leche de cabra fluida...-con correcciones