Un comentario en “395 – Secado de bagazo cervecero: estabilidad de compuestos bioactivos y letalidad de Bacillus cereus durante el tratamiento térmico.

  1. Estimadas/dos Autores:
    Los evaluadores del Área Ingeniería del Comité Científico del IX CICyTAC 2024 agradecen su participación y les comunican el resumen 395 – Secado de bagazo cervecero: estabilidad de compuestos bioactivos y letalidad de Bacillus cereus durante el tratamiento térmico.cuyos autores son Santos MV, Ranalli N, Orjuela-Palacio JM, Zaritzky N ha sido APROBADO.

    La modalidad de presentación (póster/presentación oral) será informada en una próxima comunicación.

    Quedamos atentos a sus comentarios,
    Saludos cordiales.

    Área Ingeniería
    Comité Científico IX CICyTAC 2024

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