Un comentario en “453 – Desarrollo de un modelo macroscópico de cocción óhmica de masa batidas libres de gluten”
Estimadas/dos Autores:
Los evaluadores del Área Ingeniería del Comité Científico del IX CICyTAC 2024 agradecen su participación y les comunican el resumen 453 – Desarrollo de un modelo macroscópico de cocción óhmica de masa batidas libres de gluten cuyos autores son Mattioli, NG, Olivera DF, Goñi SM ha sido APROBADO.
La modalidad de presentación (póster/presentación oral) será informada en una próxima comunicación.
Quedamos atentos a sus comentarios,
Saludos cordiales.
Un comentario en “453 – Desarrollo de un modelo macroscópico de cocción óhmica de masa batidas libres de gluten”
Estimadas/dos Autores:
Los evaluadores del Área Ingeniería del Comité Científico del IX CICyTAC 2024 agradecen su participación y les comunican el resumen 453 – Desarrollo de un modelo macroscópico de cocción óhmica de masa batidas libres de gluten cuyos autores son Mattioli, NG, Olivera DF, Goñi SM ha sido APROBADO.
La modalidad de presentación (póster/presentación oral) será informada en una próxima comunicación.
Quedamos atentos a sus comentarios,
Saludos cordiales.
Área Ingeniería
Comité Científico IX CICyTAC 2024
Adjunto: Ingenieria_453.docx