478.Correlación entre la calidad de la harina de trigo y parámetros sensoriales e instrumentales de panes de molde.Aprobado Publicado el 23 agosto, 2024 Evaluador Calidad Tecnológica y Sensorial 478.Correlación entre la calidad de la harina de trigo y parámetros sensoriales e instrumentales de panes de molde.Aprobado