551-Desarrollo de conserva de pescado tipo “paté” a partir de Jurel (Trachurus lathami)-CON CORRECCIONES Publicado el 22 agosto, 2024 Evaluador Calidad Tecnológica y Sensorial 551-Desarrollo de conserva de pescado tipo “paté” a partir de Jurel (Trachurus lathami)-CON CORRECCIONES