680.Desarrollo de panes fortificados enriquecidos con péptidos bioactivos a base de plantas derivados de expeller de chia (Salvia hispanica L.) (Aprobado) Publicado el 22 agosto, 2024 Evaluador Calidad Tecnológica y Sensorial 680.Desarrollo de panes fortificados enriquecidos con péptidos bioactivos a base de plantas derivados de expeller de chia (Salvia hispanica L.) (Aprobado)