Rev_8_Evaluación nutrimental y de calidad de panes adicionados con frijol ayocote (Phaseolus coccineus) germinado Publicado el 9 agosto, 2022 María Eugenia Steffolani Rev_8_Evaluación nutrimental y de calidad de panes adicionados con frijol ayocote (Phaseolus coccineus) germinado