855-RESUMEN-Pino-Estudio-de-las-propiedades-mecánicas-y-microestructura-de-oleogeles-alimentarios-obtenidos-a-partir-de-mezclas-de-ceras – CORREGIDO Sugerencia ORAL Publicado el 8 agosto, 2022 Evaluador Análisis físicos y químicos de ingredientes y aditivos 855-RESUMEN-Pino-Estudio-de-las-propiedades-mecánicas-y-microestructura-de-oleogeles-alimentarios-obtenidos-a-partir-de-mezclas-de-ceras - CORREGIDO Sugerencia ORAL