[:es]EVALUACIONES[:] Resumenes Presentados Análisis físicos, químicos de ingredientes y aditivos Biotecnología y Nanotecnología Calidad Tecnológica y Sensorial Conservación, Envases y Almacenamiento Educación y sociedad Ingeniería Inocuidad y trazabilidad Microbiología Nutrición y Salud Listado Completo de Resúmenes (Actualizado)