6 – Análisis microbiológico y fisicoquímico de kéfir de agua elaborado por emprendedores argentinos: hacia el desarrollo de un marco regulatorio para su comercialización.
Un comentario en “6 – Análisis microbiológico y fisicoquímico de kéfir de agua elaborado por emprendedores argentinos: hacia el desarrollo de un marco regulatorio para su comercialización.”
Estimados autores:
Este trabajo fue enviado dos veces por distintos autores, Gabriel Vinderola (este con el Nº 6) y por Manuel Teijeiro (Nº 922). El revisar contestó primero el 922 por lo cual esperamos su respuesta a la brevedad. Saludos
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Estimados autores:
Este trabajo fue enviado dos veces por distintos autores, Gabriel Vinderola (este con el Nº 6) y por Manuel Teijeiro (Nº 922). El revisar contestó primero el 922 por lo cual esperamos su respuesta a la brevedad. Saludos