Duplicados 66 – Recubrimientos comestibles nano-emulsionados como tecnología de preservación de la calidad de zanahorias mínimamente procesadas Publicado el 6 julio, 202222 agosto, 2022 Maria florencia Vasco https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-ZMP.docx