Ana Vázquez

Ana Vázquez

Bioquímica, Farmacéutica, Dra. en Ciencias Agropecuarias. Secretaria de Investigación, Vinculación Tecnológica y Posgrado de la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Católica de Córdoba. Profesora e investigadora en la Universidad Católica de Córdoba, directora de Proyecto de Investigación dedicado, entre otras líneas de trabajo, a la optimización y desarrollo de tecnologías analíticas para la determinación de compuestos volátiles en plantas aromáticas y estudios de aceptabilidad sensorial. Con publicaciones de artículos en revistas científicas, libros y capítulos de libros. Con antecedentes como revisora de revistas internacionales, evaluadora de concursos, miembro de jurados de tesis, evaluadora de carreras de posgrado. En formación de recursos humanos, con antecedentes como directora de trabajos finales de grado y tesis de posgrado.