SORO MARTORELL RAFAEL

Dpto. Medioambiente, Bioenergía e Higiene Industrial AINIA - Centro Tecnológico - España Rafael Soro Martorell, es Ingeniero Agrónomo (especialidad de Industrias Agrarias) y Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ambas por la Universidad Politécnica de Valencia (años 1995 y 1997 respectivamente). Con anterioridad al puesto que en actualidad ocupa en ainia, desarrolló su actividad profesional durante 6 años como Gerente en una empresa del sector agroalimentario. Actualmente es Responsable de Proyectos en ainia, puesto desde el que ha dirigido y realizado proyectos de I+D+i, en el campo de la seguridad alimentaria, fundamentalmente en las áreas de higiene industrial y diseño higiénico de equipos, en proyectos institucionales y con empresas. Por otro lado, participa en proyectos de asistencia técnica a empresas, en áreas como el desarrollo y auditoría de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria (APPCC, BRC, IFS, ISO 22000), la evaluación de riesgos en la industria alimentaria y el diseño higiénico de equipos e instalaciones. Forma parte de los grupos de trabajo “Certification” y “Education and Training” de la organización EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group). Autorizado por EHEDG para la evaluación y certificación de equipos frente a los estándares de la organización. Formador autorizado de EHEDG. En la actualidad es el representante de la Sección Regional Española de EHEDG y miembro del Regional Development Sub-Committee de la organización. Miembro del Comité AEN/CTN 317 (Maquinaria para el procesado de alimentos) de UNE-AENOR.