Rev_30_Efecto-de-la-concentración-y-mezcla-de-estabilizantes-sobre-la-calidad-de-pastas-untables-elaboradas-a-partir-de-lactosuero (1) Publicado el 27 julio, 2022 Juan Diego Cortez Latorre Rev_30_Efecto-de-la-concentración-y-mezcla-de-estabilizantes-sobre-la-calidad-de-pastas-untables-elaboradas-a-partir-de-lactosuero (1)