350 – Fideos enriquecidos en proteínas utilizando polvo de grillo nativo (Gryllus assimilis) (Con correcciones) Publicado el 8 agosto, 2022 Evaluador Calidad Tecnológica y Sensorial 350 – Fideos enriquecidos en proteínas utilizando polvo de grillo nativo (Gryllus assimilis) (Con correcciones)