826-Efecto-del-pretratamiento-con-microondas-sobre-la-calidad-física-y-la-capacidad-antioxidante-de-snacks-de-zanahoria-obtenidos-con-secado-convencional Publicado el 7 septiembre, 2022 Alicia Aguirre 826-Efecto-del-pretratamiento-con-microondas-sobre-la-calidad-física-y-la-capacidad-antioxidante-de-snacks-de-zanahoria-obtenidos-con-secado-convencional