829 – Influencia de la goma brea en la textura y percepción del olor en sistemas modelos semisólidos (Aprobado) Publicado el 5 agosto, 2022 Evaluador Calidad Tecnológica y Sensorial 829 – Influencia de la goma brea en la textura y percepción del olor en sistemas modelos semisólidos (Aprobado)