931-–-Estudio-del-impacto-de-la-relación-amilosa.amilopectina-en-trigo-sobre-la-calidad-tecnológica-de-galletitas-Aprobado Publicado el 18 agosto, 2022 María Eugenia Steffolani 931-–-Estudio-del-impacto-de-la-relación-amilosa.amilopectina-en-trigo-sobre-la-calidad-tecnológica-de-galletitas-Aprobado