Conservación-Envases y Almacenamiento 621 – Uso de un detector de compuestos orgánicos volátiles para la determinación rápida de calidad de nuez de pecán [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] Publicada en 12 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Gorostiague-Vicente-Ortiz-2-CICYTAC2022.pdf
Conservación-Envases y Almacenamiento 651 – Evaluación de la adición de ácido cítrico y aceite esencial de orégano en las propiedades de películas a base de almidón/quitosano/glicerol Publicada en 12 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Cicytac-2022-Hernández-y-col..docx