621 – Uso de un detector de compuestos orgánicos volátiles para la determinación rápida de calidad de nuez de pecán [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch]
Un comentario en “621 – Uso de un detector de compuestos orgánicos volátiles para la determinación rápida de calidad de nuez de pecán [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch]”
Por favor, subir el archivo en word. Reducir a 20 palabras el título. Quitar las direcciones postales. Poner resultados concretos, tanto de los análisis sensoriales como de la cuantificación de volátiles.
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