Luz Milagros García Procaccini

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Estimados, Adjunto el manuscrito con las correcciones, en base a las sugerencias recibidas. Muchas gracias
En 688 – Evaluación instrumental y sensorial de la textura de productos mínimamente procesados de papa: efecto del cultivar y ácidos orgánicos aplicados
Estimados, Agradezco los comentarios. Adjunto el nuevo documento considerando las sugerencias realizadas. A su disposición Saludos cordiales Luz García Procaccini
En 687 – Girasol alto oleico: caracterización, propiedades funcionales y sensoriales en fritura del aceite virgen obtenido mediante el proceso industrial de prensado