Silvina Agustinelli Cambia tu foto de portadaSubir Cambia tu foto de portadaSubir Cambia tu foto de portada Silvina Agustinelli El estado de la cuenta de este usuario es Approved Información Información Entradas Entradas Comentarios Comentarios 153 – Estudio de vida útil de lenguado (Paralichthys sp) ahumado en frio, desarrollado mediante tecnología de obstáculos. Hace 3 años in: Aprobados - Calidad Tecnológica y Sensorial 3 comentarios 151 – Aceptabilidad sensorial y disposición a pagar por un producto de merluza desalada envasado al vacío ?listo para consumir? Hace 3 años in: Aprobados - Calidad Tecnológica y Sensorial 1 comentario 131 – Técnica de láser de biospeckle para la determinación ?in situ? de cambios fisicoquímicos durante el procesamiento de pescado Hace 3 años in: Aprobados - Análisis físicos-químicos de ingredientes y aditivos 3 comentarios
