151.Aceptabilidad sensorial y disposición a pagar por un producto de merluza desalada envasado al vacío “listo para consumir”-APROBADO Publicado el 4 agosto, 2022 María Eugenia Steffolani 151.Aceptabilidad sensorial y disposición a pagar por un producto de merluza desalada envasado al vacío “listo para consumir”-APROBADO