Aprobados - Conservación-Envases y Almacenamiento 99 – Evolución de la capacidad antioxidante y la oxidación lipídica en albóndigas con adición de cúrcuma y aceite de canola Publicado el 7 julio, 202222 agosto, 2022 José Manuel Lorenzo https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Cap-Antiox-y-volatiles-albondigas-JM-Lorenzo-CICYTAC.docx
Estimado/a autor/a: su trabajo ha sido aprobado en su versión final. Forma de presentación: poster. Adjunto: 99_Cap-Antiox-y-volatiles-albondigas-JM-Lorenzo-CICYTAC.docx Accede para responder
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Estimado/a autor/a: su trabajo ha sido aprobado en su versión final. Forma de presentación: poster.
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