LUCIANA CARLA GONZÁLEZ Cambia tu foto de portadaSubir Cambia tu foto de portadaSubir Cambia tu foto de portada LUCIANA CARLA GONZÁLEZ El estado de la cuenta de este usuario es Aprobado Información Información Entradas Entradas Comentarios Comentarios 144 – Propiedades de hidratación de mezclas de harinas sin gluten y su influencia sobre el alveolado del pan Hace 3 años in: Aprobados - Análisis físicos-químicos de ingredientes y aditivos 4 comentarios 142 – Emulsiones Pickering: efecto de las condiciones de emulsificación sobre la estabilidad y el tamaño de gota Hace 3 años in: Aprobados - Ingeniería 2 comentarios
