2 comentarios en “335 – Valorización de coproductos como estrategia en el desarrollo de productos cárnicos más saludables

  1. Estimado José
    Mil disculpas, en realidad los conferencistas no debían hacer envío del resumen de sus ponencias por este medio. Sin embargo son varios los que lo han realizado debido a un error en la comunicación. No hay ningún problema, nosotros vamos a incluirlo en el libro de resúmenes, pero no van a ser sometidos a ningun proceso de evaluación. Le pido disculpas nuevamente.

Deja una respuesta