405 – Evaluación de la vida útil y parámetros de oxidación de un queso de pasta blanda light funcional debido a la incorporación de fitoesteroles y alfa-tocoferol
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Se adjuntó resumen con comentarios/correcciones sugeridas.
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Adjunto: 405_Resumen-VIII-CICYTAC-vida-útil-Rizzo-LR.docx
Estimada Alicia Aguirre. Gracias por los comentarios y sugerencias. Se adjunta el resumen con las modificaciones realizadas.
Adjunto: 405_Resumen-VIII-CICYTAC-vida-útil-Rizzo-LR-1.docx
Estimado/a autor/a: su trabajo ha sido aprobado en su versión final. Forma de presentación: poster.
Adjunto: 405_Resumen-VIII-CICYTAC-vida-útil-Rizzo-LR-1-1.docx