Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 279 – Caracterización de propiedades mecánicas y color en películas obtenidas a partir de biomasa fúngica mediante diferentes tratamientos de ruptura celular Publicada en 5 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-CICYTAC-2022-SANCHEZ-DIAZ-.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 747 – Estudio de la digestión gastrointestinal y actividad citotóxica in vitro de nanopartículas proteicas que vehiculizan ácido linoleico conjugado Publicada en 5 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-Visentini-VIII-CICYTAC.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 744 – Respuesta al deshidratado de levaduras patagónicas de origen enológico propagadas utilizando un subproducto de la industria juguera Publicada en 5 julio, 20224 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-VIII-CICYTAC-2020-Morales-MA.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 250 – Fermentaciones con levaduras vínicas autóctonas y evaluación de los vinos elaborados con uvas malbec Publicada en 5 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/fermentaciones-con-levaduras-vínicas-autóctonas.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 238 – Optimización de matrices de hidrogel para la construcción de biosensores basados en la enzima Lacasa Publicada en 5 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Zoratti-M_02.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 235 – Biosensor amperométrico para determinación de compuestos fenólicos en infusiones Publicada en 5 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Zoratti-M_01.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 223 – Microencapsulación conjunta del extracto fenólico del descarte de batata con Lactobacillus plantarum para la obtención de un ingrediente funcional Publicada en 5 julio, 20229 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Grimaut-co-ME-FINAL.pdf
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 710 – Eisenia foetida como bioconvertidor de ácidos grasos de la serie omega-3 Publicada en 5 julio, 20224 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-CICyTAC-2022-EFVG-CIV-PLP-y-SAG.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 220 – Microencapsulación de compuestos bioactivos lipofílicos en matrices poliméricas compatibles con la formulación de alimentos funcionales Publicada en 5 julio, 20221 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-Niizawa-y-col.-CICYTAC2022.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 703 – Evaluación de métodos para la obtención de sistemas micelares que encapsulan aceites esenciales culinarios Publicada en 5 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-CICYTAC-2022.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 193 – Uso de un biosurfactante producido por Lactiplantibacillus plantarumTw226 para estabilizar emulsiones o/w Publicada en 5 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-CICYTAC-2022_LARA_BIOTECNOLOGIA-Y-NANOTECNOLOGIA.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 189 – Potencial probiótico de cepas lácticas provenientes de fermentaciones espontáneas de brasicáceas Publicada en 5 julio, 202214 septiembre, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-VIII-CICYTAC-2020-Sánchez-Cabrera-et.-al.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 544 – Obtención de biopéptidos a partir de proteínas alimentarias mediante el uso de proteasas de Bromelia serra Griseb Publicada en 5 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Bromelia-serra-CICYTAC-2022.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 478 – Caracterización del crecimiento de Lactobacillus acidophilus en salvado de avena Publicada en 5 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-CICYTAC-2022-1.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 433 – Purificación de proteínas y lectinas de Amaranthus cruentus con nanopartículas ferromagnéticas derivatizadas con galactosa. Publicada en 5 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Ripetta-y-col-CICYTAL-2022.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 41 – Análisis microestructural y mecánico de geles de clara de huevo con nanocelulosa bacteriana Publicada en 4 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/RESUMEN-Balquinta-Análisis-microestructural-y-mecánico-de-geles-de-clara-de-huevo-con-nanocelulosa-bacteriana.docx
Aprobados - Biotecnología y Nanotecnología 10 – Encapsulación de bioactivos lipofílicos utilizando geles compuestos de alginato de sodio y agregados de proteína de lactosuero Publicada en 4 julio, 202223 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-Espinaco-y-col.-CICYTAC2022.docx