Aprobados - Educación y sociedad 663 – Contribución a la seguridad alimentaria de comunidades de alta montaña de Catamarca Publicada en 20 julio, 202222 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Plantilla-Resumen-VIII-CICYTAC-2020-1-3.docx
Aprobados - Educación y sociedad 946 – Producción de mermeladas artesanales de naranjos amargos: Análisis económico-financiero de viabilidad del emprendimiento. Publicada en 19 julio, 20228 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Analisis-economico-financiero.docx
Aprobados - Educación y sociedad 790 – El rol de los prosumidores, en el consumo de hortalizas y frutas locales “Km 0†Publicada en 19 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-Congreso-CICYTAC-2022-Castagnino-et-al.-2022.docx
Aprobados - Educación y sociedad 740 – Una mirada nutricional de alimentos para veganos-vegetarianos desde dos criterios: cobertura de nutrientes críticos y etiquetado frontal Publicada en 19 julio, 20228 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Carola-Greco-Resumen-CICyTAC-2022-1.docx
Aprobados - Educación y sociedad 821 – Buenas prácticas de manufactura en extensión universitaria como medio de articulación entre el nivel secundario y universitario Publicada en 19 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/CICYTAC-2022-Fiad-Gallardo.docx
Aprobados - Educación y sociedad 840 – Asociación libre de palabras: ¿qué entiende el consumidor acerca de los patrones alimentarios actuales y “plant basedâ€? Publicada en 12 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-VIII-CICYTAC-Borquez.docx
Aprobados - Educación y sociedad 457 – El piquillín desde una mirada etnobotánica Publicada en 12 julio, 202222 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Paci_C_2.docx
Aprobados - Educación y sociedad 365 – Recuperación tecnológica de una bebida ancestral (mistela sampedrina) de la región andina colombiana Publicada en 12 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/mistela.docx
Aprobados - Educación y sociedad 359 – En busca de oportunidades. Publicada en 12 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-En-busca-de-oportunidades-VIII-Cicytac2022.doc
Aprobados - Educación y sociedad 876 – Conocimiento sobre prácticas de lactancia en madres lactantes que asisten a un Centro de Salud Publicada en 12 julio, 202222 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/MartinC-Resumen-2-VIII-CICYTAC-2022.docx
Aprobados - Educación y sociedad 860 – Estudio descriptivo sobre características sociodemográficas y patrones alimentarios de la población adulta de la localidad de Villa María. Córdoba 2019/2021 Publicada en 12 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/2-HUNZIKER-Resumen-VIII-CICYTAC-2020-1.docx
Aprobados - Educación y sociedad 47 – Evaluación de las prácticas docentes virtuales para su aplicación a la enseñanza híbrida de Química Analítica en ingeniería en Alimentos Publicada en 11 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Pighín3-Resumen-VIII-CICYTAC-2022.docx
Aprobados - Educación y sociedad 27 – Estudio de percepción de lactosuero de quesería y preferencia de consumo de sus productos derivados en el mercado argentino. Publicada en 11 julio, 20228 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Cortez-Latorre-Estudio-de-percepción-de-lactosuero-de-quesería-y-preferencia-de-consumo-de-sus-productos-derivados.docx
Aprobados - Educación y sociedad 825 – ELABORACIÓN DE PANIFICADOS DERIVADOS DEL APROVECHAMIENTO DE LEVADURAS CERVECERAS RESIDUALES EN TANDIL Publicada en 11 julio, 202222 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-Congreso-CICyTAC-Conti-y-col.docx
Aprobados - Educación y sociedad 407 – Efecto del manejo agronómico en la calidad industrial de granos de trigo y sus harinas Publicada en 8 julio, 20228 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/ABertola-Resumen-I.docx
Aprobados - Educación y sociedad 789 – Generación Z: Un estudio exploratorio preliminar acerca de cómo perciben los alimentos funcionales Publicada en 8 julio, 20228 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/DEF_Generación-Z-Un-estudio-exploratorio-preliminar-acerca-de-cómo-perciben.docx
Aprobados - Educación y sociedad 371 – Construcción de un marco referencial referido al componente educativo en programas de asistencia alimentaria, considerando las perspectivas conceptuales aplicadas Publicada en 7 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Carrere-A-Construcción-de-un-marco-referencial-referido-al-componente-educativo-en-programas-de-asistencia-alimentaria-considerando-las-perspectivas-conceptuales-aplicadas.docx
Aprobados - Educación y sociedad 368 – Flavor y desigualdad nutricional. Co-construcción de soluciones alimentarias para la inclusión social Publicada en 7 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-VIII-CICYTAC-Colletti-Analia-3.docx
Aprobados - Educación y sociedad 363 – Las nuevas formas del hambre: una aproximación a la desigualdad social. Estrategias para la construcción de soluciones alimentarias Publicada en 7 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-VIII-CICYTAC-Colletti-Analia-2.docx
Aprobados - Educación y sociedad 89 – Percepción sobre el rol de la fibra en la salud y su asociación con el consumo de panificados integrales Sin TACC en consumidores. Publicada en 7 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Plantilla-Resumen-VIII-CICYTAC-2020-1-ESPOSITO-NN.docx
Aprobados - Educación y sociedad 16 – Unconventional plants in gastronomy: Education, science and technologies in the integrative project of cook?s class at Senac Ceará, Brazil. Publicada en 5 julio, 202224 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/UNCONV1.doc
Aprobados - Educación y sociedad 334 – Análisis de los desperdicios de frutas y hortalizas en comercios minoristas de la ciudad de Córdoba Publicada en 5 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Plantilla-Resumen-VIII-CICYTAC-2022-1.docx
Aprobados - Educación y sociedad 258 – Evaluación de conocimientos y percepción sobre proteínas alternativas, encuesta exploratoria en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires Publicada en 5 julio, 202226 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Conocimiento-sobre-proteínas-alternativas-final-Gozzi-M.docx
Aprobados - Educación y sociedad 500 – Cocina microbiológica: una experiencia educativa Publicada en 5 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Resumen-VIII-CICYTAC-2022-AVILES1.docx