Aprobados - Ingeniería 998 – Desarrollo y evaluación de recubrimientos con capacidad antimicrobiana y antibiofilm para la industria láctea Publicada en 29 agosto, 202230 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/08/Plantilla-Resumen-VIII-CICYTAC-2020-1-ok-RAO-2.docx
Aprobados - Ingeniería 158 – Modelación matemática de isotermas de desorción y cinética de secado convectivo de repollo morado (Brassica oleracea) a diferentes temperaturas Publicada en 20 julio, 202222 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Plantilla-Resumen-VIII-CICYTAC-2020-1-2.docx
Aprobados - Ingeniería 34 – Microfluidic generation of curcumin-loaded albumin nanoparticles by solvent-shifting precipitation in core-sheath flows Publicada en 20 julio, 202228 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Plantilla-Resumen-VIII-CICYTAC-2022-Minetti-et-al..docx
Aprobados - Ingeniería 551 – Modelado matemático con incertezas de una línea de producción de jugo de primera extracción Publicada en 20 julio, 202223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Plantilla-Resumen-VIII-CICYTAC-2022-Iturmendi.docx
Aprobados - Ingeniería 554 – Modelado de un proceso de compostaje de una industria juguera bajo incertidumbre Publicada en 20 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Plantilla-Resumen-VIII-CICYTAC-2022-Laiglecia.docx
Aprobados - Ingeniería 573 – Optimización de extracción de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante a partir de vainas de Mucuna pruriens asistida por ultrasonido Publicada en 20 julio, 20223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-VIII-CICYTAC-2022-AvalosBI.docx
Aprobados - Ingeniería 678 – Sólidos de carozos de olivo como ingredientes nutri- funcionales para la formulación de productos alimenticios Publicada en 20 julio, 202229 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Labuckas_D_1.docx
Aprobados - Ingeniería 984 – Tratamientos térmicos aplicados a goma brea: efecto sobre sus propiedades reológicas, térmicas y microestructura Publicada en 19 julio, 202220 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-2-JPQC-VIII-CICYTAC-2020.docx
Aprobados - Ingeniería 978 – Evaluación de la actividad antioxidante de extractos fenólicos de cáscaras de girasol mediante el método del radical ABTS+ Publicada en 19 julio, 202229 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Durruty-y-col..doc
Aprobados - Ingeniería 959 – Metodología de Taguchi aplicada la extracción alcalina de proteínas del BSG. Publicada en 19 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-VIII-CICYTAC-2021-NH_EP-MVB.docx
Aprobados - Ingeniería 948 – Selección de un método rápido de humidificación de obleas Publicada en 19 julio, 202210 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Selección-de-un-método-rapido-para-humidificación-de-obleas.docx
Aprobados - Ingeniería 940 – Un enfoque sostenible y resiliente para abordar la trazabilidad en la cadena de suministro de la carne Publicada en 19 julio, 202211 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-CICYTAC_BSSM.docx
Aprobados - Ingeniería 916 – Optimización de la extracción de sustancias pécticas de naranjos amargos (Citrus x aurantium) de árboles ornamentales cultivados en la ciudad de Azul (Buenos Aires, Argentina) Publicada en 19 julio, 202229 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/NESPRIAS-2.docx
Aprobados - Ingeniería 915 – Efecto de la aplicación de tratamientos térmicos asistidos por altas presiones hidrostáticas sobre la estabilidad térmica y la microestructura de músculo Superficial pectoralis vacuno Publicada en 19 julio, 202223 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Plantilla-Resumen-VIII-CICYTAC-2020-F.docx
Aprobados - Ingeniería 792 – Efecto de tratamientos hidrolíticos sobre el contenido de fenólicos ligados en cáscaras de girasol Publicada en 19 julio, 202223 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Nesci-y-col..doc
Aprobados - Ingeniería 775 – Determinación de las condiciones de extracción de compuestos fenólicos con actividad antioxidante de Mutisia friesiana (Asteraceae) Publicada en 19 julio, 202229 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen_CICYTAC_2022.docx
Aprobados - Ingeniería 897 – Modelamiento de la curva de empaste de formulaciones libres de gluten con granos andinos Publicada en 19 julio, 20228 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Vidaurre-et-al..docx
Aprobados - Ingeniería 861 – Actividad antioxidante y compuestos fenólicos en extracto, permeado y microencapsulado de yacón. Publicada en 19 julio, 20229 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Resumen-VIII-CICYTAC-2022-juan-pablo-soruco.docx
Aprobados - Ingeniería 838 – Obtención de concentrados proteicos de lino utilizando sistema de reacción por microondas Publicada en 19 julio, 202223 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Zapata-Luz-Marina_Obtención-de-concentrados-proteicos-de-lino-utilizando-sistema-de-reacción-por-microondas.docx
Aprobados - Ingeniería 593 – Análisis y modelado multivariable de la difusividad de humedad en el secado convectivo de semillas de chía Publicada en 12 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Panziraghi-N.docx
Aprobados - Ingeniería 588 – Efecto del secado en capa delgada de maíz “Flint” sobre la difusividad de humedad y el contenido de antioxidantes polifenólicos del grano. Publicada en 12 julio, 202216 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Gagliano-M.docx
Aprobados - Ingeniería 486 – Tecnologías verdes para la recuperación de compuestos bioactivos de expeller de soja Publicada en 12 julio, 20227 septiembre, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Fernandez_Resumen-CICYTAC2022.docx
Aprobados - Ingeniería 472 – Recubrimiento de arándanos mediante lecho fluidizado Publicada en 12 julio, 202223 julio, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/JOSE-BRAVO-RESUMEN-CICYTAC-2022.docx
Aprobados - Ingeniería 471 – Optimización del procesamiento de yogur batido con alto contenido proteico Publicada en 12 julio, 202210 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/06/Optimización-del-procesamiento-de-yogur-batido-con-alto-contenido-proteico.docx
Aprobados - Ingeniería 834 – Estudio del secado en lecho profundo a baja temperatura de cebada cervecera Publicada en 12 julio, 202223 agosto, 2022 https://cicytac.cba.gov.ar/wp-content/uploads/2022/07/Sologubik-CA.docx